❷室温に戻しや和楽したバターをボウルに入れてクリーム状にし、砂糖を２～３回に分けてよく混ぜる。
❸卵を割りほぐし、②のボウルに少しずつ加え混ぜる。温めたバナナと板チョコも、ちぎりながら加え混ぜ合わせる。
❹❸のボウルに振るった薄力粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜる。
❺クッキングシートを敷いたダッチオーブンに④を流し、その上に輪切りにしたバナナを飾りつけし「ダッチオーブン」モードの強で１８分＋余熱１５分で出来上がりです。
❷①に砂糖を入れ、湯煎しながら白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
❸②に牛乳を入れ混ぜ、ふるった薄力粉・ココアも入れてさらに混ぜ合わせる。
❹直径３㎝くらいの棒状にし、冷蔵庫で 30分休ませる。
❺④を５ mmの幅にカットし、サラダ油を薄くひいたアルミホイルにクッキー生地を並べる。
❻フライパンを 1分程予熱し、アルミホイルごとフライパンにのせ、フライパンカバーをして弱火で表 4分と裏 1分程焼く。（裏の焼き時間は、様子を見ながら調節してください）
保存も出来ます!
ラップを使って、生地を棒状に丸めて冷凍保存しておけば、食べたい時に生地を切り、すぐに焼いて食べれます。
❷１にホットケーキミックスと粉チーズを加え、牛乳を２～3回に分けよく練る。
❸スプーンで一口大に分け、クッキングプレートに並べる。
❷①に水を加えて混ぜ合わせ、カップに入れる。
❸炊飯器に蒸し板（別売り）をセットし、蒸し板が隠れない程度に水を入れ②を並べます。
❹メニューで調理タイマーを選び、 15分に合わせて炊飯キーを押します。
【炊飯器：ＲＲ－ 10MRT使用】
上記の基本の蒸しパンにアレンジを加えてみてはいかがでしょうか？
アレンジ① 豆蒸しパン 甘納豆を入れて
アレンジ② 黒糖蒸しパン お砂糖を黒砂糖にし、お醤油を小佐治加える
アレンジ③ ミルキー蒸しパン 水と砂糖を牛乳 50㏄・練乳大さじ 3・ハチミツ小さじ 1～ 2・溶かしバター大さじ１に変える
是非、いろんな蒸しパンにチャレンジしてみてください！
この他にも炊飯器で蒸し板を使って「カスタードプリン」「ふかし芋」や「肉まん・あんまん」などの蒸し物も美味しくできます。
❷フライパンをよく熱しサラダ油を軽くひき、フライパンを一度濡れ布巾の上にのせて冷ます。
❸冷ましたフライパンに生地をのせ、フタをして弱火で 7分ほど焼く。
❹表面がプツプツになってきたら、ひっくり返し弱火で 3分ほど焼く。
※火加減を見ながら焼くと上手に焼けます。中まで火がとおれば、出来上がり！！
フライ・から揚げ 温めなおし
カリッ、パリッ、サクッ、揚げ物は歯ごたえが肝心なのに、惣菜売り場から持ち帰るとベタッとしておいしくない。そんな惣菜の温め直しには、グリルの技が役に立ちます。
【フライ・天ぷら・から揚げ】
油モノのお惣菜は電子レンジでチンすると、ベターッとなって美味しくないですが・・・
グリルで温め直せば油が受け皿に落ちてヘルシーでカリッと美味しくなります。サクッと小気味のよい音を体感してください。
【グリル快適活用のツボ】
■ 魚焼きグリルには、上から焼く片面タイプと、上下両方から焼く両面タイプがあり、あらかじめ庫内を温めてから食材を入れた方が美味しく焼けます。
■ 短い時間で焼きあがるので、気づいた時には真っ黒になっていたりします。といって、開け閉めしすぎると温度が下がって時間がかかってしまうので、グリル調理タイマー機能付きが便利です。機種によって焼け具合が異なりますので、何度か試して焼き時間のコツをつかみましょう。
■ 電子レンジにラップなら、魚焼きグリルにはアルミホイル！網の上に敷いてお皿がわり、焼け色を加減する蓋がわり、蒸し焼きの器として、何かと便利です。
➊ さつまいちを1ｃｍ位の輪切りにし、燕し器で15～20分位蒸す。
❷ 熱いうちに皮を取り除き、ヘラで潰しバターを加える。砂糖・生クリーム・練乳・卵黄を加える。お好みでバ二ラエッセンスを少々加える。
❸ アルミカップに入れて焼き色用卵をぬり、両面焼きグリルで上火を弱・下火を強で約3分焼く。アルミ箔を上lこかけ、弱火で2分焼く。(片面焼きグリルの揚合は弱火で4分焼き、その後アルミ箔を上にかけ強火で5分焼く)
❷ベーコンは縦に半分に切っておく。
❸ 豚肉の薄切りを広げて、軽く塩・コショウする。半分に切った②のベーコンをのぜ、その上にマスタードを塗る。手前のほうに、さやいんげんを3本そろえて置き端から、らせん状にクルクルッと巻く。
❹ フライパンに油を熱して、③の豚肉を巻き終わりを下にして、肉がキュッとちじんだら、ころころ転がして焼き付ける。
❺焼き立てにレモンのくし型切りを添える。
➊ボールに卵を入れ、湯煎にかけながら、もったりするまで泡立てる。砂穂を少しづっ入れながら、さらに泡立てる。
❷ ① にみりん・ハチミツ・水溶き軍曹・醤油・半量の水を入れて混ぜ、小麦粉をいっきに入れよく混ぜ合わせる。
❸ 1 5分ねかぜた後に残りの水を加え、なめらかに混ぜる。
❹ ガスコンロの温度調節を160度に設定しフライパンを温め、生地を玉約子ですくい、高い位置から丸く流して焼く。プツプツ泡が出来たら裏返し、1分ほど焼く (焼きすぎない)
❺ 焼けたら2敏1組にして、あんをはさむ。皮が厚いうちに端をよく押さえる。